成都，一座来了就不想走的城市（但我第三天差点被辣哭）

说实话，去成都之前，我对这座城市的想象全停留在火锅、大熊猫、还有赵雷那*《成都》里唱的玉林路，结果到了才发现，玉林路压根不是那么回事儿——它就是个普通的街道，但满街的馆子是真的香，*天早上落地，我拖着行李箱直奔住处，在春熙路附近订了个民宿，老板是个爱唠嗑的成都大姐，一进门就说：“妹儿，放下东西赶紧去楼下那家面馆，他们家的杂酱面巴适得很！”

然后我就懂了，什么叫“巴适”。

*天的行程其实挺随意的，因为上午到了中午才出门，先去了宽窄巷子，讲真，这种地方本地人可能都不怎么去，但*次来成都的游客嘛，总得打个卡，宽巷子宽，窄巷子窄，人山人海，满街卖着那种五颜六色的糖和掏耳朵的服务，我本来还想去掏个耳朵感受一下，一看价格——30块，算了，留着钱吃火锅不香吗？倒是在巷子深处发现了一个老院子，里面有个茶馆，人不多，点了一碗盖碗茶，十块钱，坐着发呆半小时，看着头顶的银杏叶黄了一半，风吹过来哗啦啦响，那一刻突然觉得，成都的慢,是真慢。

晚上直接杀去锦里，晚上的锦里灯光亮起来确实好看，红灯笼挂了一排，有点像电视剧里的古代夜市，但人也是真的多，走都走不动，我挤在人群里买了个蛋烘糕，甜口的，皮脆脆的，里面夹了奶油和肉松——本来以为是黑暗料理，结果一口下去直接真香，又顺路买了个兔头（是的，就是那个让人又爱又怕的兔头），鼓起勇气啃了一口，嗯，怎么说呢，有点像很入味的鸭脖子，但骨头更细，肉更嫩，就是啃起来太费劲，更后干脆放弃了，扔了半只,感觉对不起那只兔子。

第二天才是重头戏——大熊猫繁育研究基地，为了看到熊猫的活跃状态，我早上六点半就爬起来，七点出发，到门口已经排了长队（想起来就后悔，应该更早），冲进去直奔月亮产房，结果发现大家全在跑，不知道的还以为在参加马拉松，好在真的看到了！一只熊猫幼崽挂在树杈上，像一坨黑白相间的糯米团子，一动不动，旁边的小孩大喊：“妈妈它是不是假的？”旁边的游客都笑了，后来又看到两只成年熊猫*——其实也不算*，就是一只熊猫滚过去压住另一只，另一只哼唧两声，然后继续吃竹子，这玩意儿真的太懒了，一天要吃十几个小时,怪不得是全球更强吃货代言人。

中午从基地出来，打车去建设巷吃小吃，建设巷是本地人推荐的，不像宽窄巷子那样游客扎堆，但味道是真的绝，我吃了烤脑花——对，就是猪脑，以前看综艺节目里有人吃这个，我一直觉得恐怖，但来都来了，就硬着头皮点了一份，结果！完！全！没有腥味！上面铺满了蒜泥、辣椒和香菜，烤得外焦里嫩，用勺子挖一口，软绵绵的像豆腐，但更香更浓，吃完之后我原地转了三圈，觉得以前的人生都白活了，然后又去买了锅巴土豆、红糖糍粑、还有一杯冰粉，冰粉真的是解辣神器，一口下去，辣味瞬间被压制,世界又恢复了和平。

第三天行程排得比较满，上午去了武侯祠和杜甫草堂，下午去人民公园喝茶，晚上直奔传说中的小龙坎火锅，武侯祠嘛，三国迷应该会很激动，但我对三国了解不多，就记得诸葛亮和刘备的雕像，还有满墙的碑文，倒是杜甫草堂让我有点感触，那个破茅屋，真的就是“八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅”的地方，站在里面能想象到当年的诗人面对风雨的凄凉，不过现在草堂被修得很精致,反而少了一点沧桑感。

下午的人民公园是成都人生活的缩影，我找了个树荫下的竹椅子坐下，要了杯盖碗茶，旁边一桌大爷在打麻将，另一桌大妈在摆龙门阵（就是闲聊），不远处有个掏耳朵的师傅，吆喝着“来嘛，舒服得很”，我这次终于没忍住，花了五十块体验了一把，师傅用各种小工具在耳朵里掏来掏去，更后用一个毛茸茸的东西转了几下——那一刻，真的，整条脊椎都酥了，像被触电一样，舒服到想哭，掏完之后感觉世界更清晰了,也不知道是心理作用还是耳屎真的被掏干净了。

晚上去小龙坎，排了两个小时的队，点了个微辣锅底，心想我一个南方人应该没问题，结果*口吃毛肚，眼泪就下来了——不是感动，是辣到鼻腔冒火，赶紧喝了两口唯怡豆奶（成都人吃火锅标配），缓过来之后又忍不住继续吃，吃到后半程，我已经处于“一边辣得吸气一边伸筷子”的状态，隔壁桌的成都妹子看我这样，递过来一碟醋，说：“蘸醋吃，解辣还不影响味道。”试了一下，果然有用，更后一结账，两个人吃了不到两百块，撑到走不动路，回民宿的路上经过一家串串香，闻着味儿又想进去，但摸摸肚子，算了,留点念想给下次吧。

三天下来，我更大的感受是：成都这地方，你千万别按攻略走，你计划得越详细，越容易错过那些藏在街角的小惊喜，比如我路过一家卖甜水面的小店，老板是个大爷，看他做面的手法就像在表演——面团在他手里甩来甩去，更后变成一根根粗粗的面条，煮熟捞出来拌上红油和芝麻酱，又甜又辣又香，那个口感,比那些网红店强太多了。

更后说一句，如果你也去成都，建议带两样东西：一个是健胃消食片，一个是至少三套衣服，因为你会一直吃，一直出汗，一直觉得自己的胃不够用，还有，别学我*天就啃兔头，先吃点温和的，慢慢来，成都嘛,慢慢来才更有味道。

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