冬天去乐山，才不是只看大佛那么简单

很多人觉得，冬天去乐山是不是有点“反季”？夏天去还能玩水，冬天冷飕飕的,有什么看头？

我一开始也这么想，直到去年十二月底，被朋友硬拉着去了一趟，才彻底改观，冬天的乐山，人少，雾**的，反而有一种别处找不到的、特别“四川”的安逸和巴适。

先说更重要的,大佛。

你千万别直接买张门票就冲进去，冬天去大佛，讲究的是一个“错峰”和“角度”，早上别去太早，江面上的雾气散了再说，不然你站那儿半天，大佛跟你躲猫猫，啥也看不见，大概十点多钟，太阳勉强从云层里漏点光出来,那时候去正好。

进景区，常规路线是从佛头走到佛脚，冬天人少，不用像夏天那样排两三个小时的队，但台阶还是陡，而且冬天湿气重，石阶有点滑，得慢点走，那种从上往下看大佛的感觉，跟夏天完全不一样，冬天江水是那种青灰色，水位也低，裸露出来的河滩上长着些枯草，风一吹，萧瑟得很，你低头看着脚底下这尊一千多岁的大佛，脸上带着一种很平静的神情，突然就觉得，它在这里看了一千多年的江水涨落、人事变迁，咱们这点短暂的烦恼,算个啥呢？

从佛脚上来，别急着走，去景区的后山转转，人更少，有个叫“乌尤寺”的地方，离大佛不远，走过去或者坐个小三轮都行，那个寺庙很安静，院子里有几棵老银杏，冬天叶子掉光了，只剩下枝干，指向灰白的天空，很有禅意，寺里有茶座，五块钱还是十块钱一杯的素茶，可以无限续杯，找个靠江边的位置坐下，吹着点小风，看着江上偶尔划过的小渔船，一下午就这么晃过去了，真的，那种感觉,比你在任何网红咖啡馆里装模作样地拍照要舒服一百倍。

然后是吃。

来乐山不吃东西，等于白来，冬天,更是吃这些东西的黄金季节。

张公桥、嘉兴路，这些地方游客多，东西也不差，但我要说的是那种开在老居民楼下、连个像样招牌都“黑黢黢”的小店子。

钵钵鸡，冬天吃钵钵鸡，那个红油不会像夏天那样看着就腻得慌，温度低一点，芝麻的香味反而更浓，找那种藤椒味和红油味都有的店，一样拿一大把，别光拿肉，一定要拿素菜，特别是那种切得薄薄的藕片和土豆片，在冷汤里泡得入了味，一口下去，那个爽脆,绝了。

跷脚牛肉，这玩意儿简直是冬天里的“续命”神器，你不用去那种装修得富丽堂皇的大酒楼，就去苏稽镇，那是跷脚牛肉的发源地，随便走进一家门口停满本地人的摩托车、里面热腾腾全是哈气的馆子，点一个小锅，再要一份血旺、一份火爆脆肠，汤底有药材的清香和牛肉的醇厚，一口热汤下去，从喉咙暖到胃里，整个人都通透了，吃完肉，把汤淋在米饭上,我能吃三碗。

还有一个，很多人会忽略的，豆腐脑，乐山的豆腐脑跟别的地方不一样，它是勾了芡的，里面有粉蒸牛肉或者肥肠，加上酥肉、花生、大头菜，更后淋上一大勺红油和醋，冬天早上起来，在街边小店来一碗滚烫的豆腐脑，再来一个刚烤出来的、带着麦香的咔饼，那个满足感,真的能支撑你一整天。

再说说住和行。

乐山不大，如果你不想太赶，就住在老城区，比如滨江路附近，晚上吃完饭，沿着江边散步，看看对岸的山影和灯光，吹吹风，特别舒服，住这种地方，打车去大佛或者美食街,基本就是个起步价。

如果你时间充裕，我强烈建议你抽一天去一趟峨眉山，冬天的峨眉山，是另一个世界，山脚下还是阴天，坐索道穿过云层，上面可能就是大太阳，满山都是雾凇和雪，但你得做好保暖，山上风大,能把人吹傻。

但要是只想在乐山周边转转，嘉阳小火车也可以去看看，那是个老式的蒸汽窄轨火车，冬天油菜花虽然没开，但坐在那种慢悠悠的、冒着黑烟的小火车上，穿过一个个黑漆漆的隧道和村庄,有种时光倒流的感觉。

冬天的乐山，没有旺季的喧嚣，物价也相对平稳，你更能体会到这个城市骨子里的那份悠闲和美食带来的快乐，它不是那种让你肾上腺素飙升的刺激旅行，更像是一锅慢慢炖出来的老汤，需要你静下心来，用胃、用眼睛、用脚步去慢慢品味。

别怕冷，四川的冬天,进了馆子就热和了。

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