说实话,我*次听说自贡，不是因为恐龙博物馆，而是因为一个朋友在那儿连吃三天后，发了一条朋友圈：“我恨自贡，以后减肥失败都怪它。”我当时还纳闷，一个小城市能有多好吃？直到自己去了，才明白——这地方有毒，吃一口就上瘾，根本停不下来。
自贡,四川一个被人低估的宝藏小城，说它小，其实也不小，但跟成都重庆这种网红城市比，它低调太多了，没那么多游客扎堆，街道上跑着老旧的公交车，到处是斑驳的老房子，空气中飘着一股说不清的咸香味儿，嗯，是盐的味道，自贡有千年盐都的称号，这儿的盐，可是养活了整个川菜的灵魂。
先说吃的，我根本控制不住自己
自贡菜叫“盐帮菜”，听着就霸气，跟成都的麻辣不同，自贡的辣是那种直击灵魂的鲜辣，入口是鲜，后劲儿是辣，吃完嘴唇还在跳舞。
必吃*名：冷吃兔，我敢说，全中国更好吃的兔子就在自贡，切成小块，用干辣椒、花椒、姜蒜爆炒，兔肉干香有嚼劲，越嚼越香，本地人买冷吃兔都是按斤买，一边看电视一边啃，根本停不下来，我*次买了一斤，晚上在酒店吃到凌晨两点，第二天又跑去买了两斤带回家。
跳水蛙，这个名字太形象了，嫩到不行的蛙肉，在滚烫的红油里“跳水”一烫就捞起来，配上子姜、鲜椒，那个嫩啊，筷子都夹不稳，咬一口，汁水在嘴里炸开，辣得我直吸溜，但还是忍不住一口接一口。
富顺豆花，别小看这一碗白嫩的豆花，蘸水是灵魂，用糍粑辣椒、葱花、蒜泥调出来的，豆花入口即化，蘸水咸香辣兼具，早上来一碗，配个甑子饭，一天都精神。
火边子牛肉、牛佛烘肘、鲜锅兔……太多了，我写都写不完，反正你去自贡，随便找个苍蝇馆子，基本不会踩雷，当地人就爱那种藏在巷子里、连招牌都没有的店，老板可能还是个大嗓门的阿姨，点菜全靠吼，但味道*惊艳。
不能光吃，也得逛逛
吃撑了怎么办？去自贡恐龙博物馆消消食，世界三大恐龙遗址博物馆之一，里面埋着上千具恐龙化石，站在巨大的恐龙骨架下面，真的会觉得自己特别渺小，尤其是那个“恐龙灭绝”的展区，搞得我有点emo，想想这些大家伙说没就没了，咱人类是不是也得珍惜当下？
还有燊海井，一口古老的盐井，能看古人怎么从地下千米采卤煮盐，那个木质的天车，高十几米，纯手工打造，一两百年了还立在那儿，挺震撼的，现场还能尝到刚熬出来的盐，味道确实跟超市买的不一样，带点回甘。
晚上可以去釜溪河边遛遛弯，两岸的灯亮起来，倒映在水里，挺浪漫的，或者去自贡灯会，每年春节前后更热闹，各种巨型彩灯，什么龙啊凤啊，做得活灵活现，比看烟花还过瘾。
更后说点实在的
交通很方便,成都过去高铁一小时就到，重庆也差不多，住宿不贵，一百多就能住得不错，建议周五下班直接冲，吃个周末，两天足够。
*要注意的是,自贡的辣真的不是闹着玩的，我自认为能吃辣，结果吃完*顿冷吃兔，晚上胃里火烧火燎的，建议带点牛奶或者酸奶，提前备好降火药。
哦对了,走的时候别忘了买几包冷吃兔和火边子牛肉，真空包装的那种，回去分给朋友，相信我，他们会爱上你的，然后下回，他们也会像那个朋友一样，发朋友圈骂你：“自贡？你可真会挑地方，我恨你！”
哈哈,这大概就是自贡独有的魅力吧——让你又爱又恨，吃完了还想再去。
标签： 四川自贡旅游攻略美食
