从福建飞成都,一下飞机我就后悔了——后悔没早点来**
我*次去成都是十一月,福建还热得穿短袖，成都已经有点凉，出了双流机场一阵风吹过来，我打了个哆嗦，心里想的是：完了，衣服带少了，结果接下来三天，我的胃比身体先热起来。
福建人吃辣其实是被误解的,不是所有福建人都不能吃辣，闽北那边吃辣挺凶，但大部分沿海地区的人对辣的承受力确实有限，我去成都之前做了很多心理建设，甚至提前问了朋友：“火锅能不能要微辣？”朋友回我一句：“成都的微辣是一种态度，不是一种辣度。”
到了春熙路附近那家老火锅店,我怂了，要了鸳鸯锅，老板娘没笑话我，只是端上来的时候往红汤那边又加了一勺醍醐糊状的底料，说：“鸳鸯锅的红汤我们不会减辣，你自己看情况。”*口毛肚下去，我眼泪就出来了，不是夸张，是真的生理反应，但奇怪的是，越吃越停不下来，那种辣不是单纯的痛，是麻和辣交替着往舌头里钻，像有人在嘴里敲锣打鼓，吃到后半程我整张脸都是红的，隔壁桌的大哥还给我递了一瓶唯怡，说：“*次来哇？喝这个解辣。”我灌了半瓶，感觉像被人从火锅里捞出来扔进了冰水桶，爽。
第二天我学乖了,去吃串串，福建也有串串香，但成都的那种路边小馆子不一样，矮桌子矮板凳，一大把签子扔进翻滚的锅里，拿出来蘸干碟，油碟和干碟的区别我之前分不清，这次终于搞明白了：油碟是给舌头穿雨衣，干碟是把舌头按在辣椒面上摩擦，我选了油碟，还是被辣得吸溜吸溜的，旁边一个成都嬢嬢看我这样，笑着说：“小妹儿，你还是去点个冰粉嘛。”冰粉端上来，上面撒着葡萄干、山楂碎、花生碎，底下是红糖水，一口下去，辣意退了一半，那个瞬间我觉得成都人真是会活，知道怎么折磨你，也知道怎么救你。
后面几天我还去吃了蛋烘糕,街边推车的那种，五块钱一个，奶油肉松馅，福建人吃甜的多，但那个蛋烘糕的口感很特别，外皮有点焦，里面软塌塌的，像小时候学校门口卖的鸡蛋仔和铜锣烧的私生子，还去吃了甜水面，一碗就几根面，粗得像鞋带，酱给得特别厚，甜辣口，越嚼越香，我站在店门口端着碗吃，风从梧桐树叶缝里漏下来，居然吃出了一种莫名的幸福感。
成都的景点我没怎么去,宽窄巷子转了一圈，人挤人，商业化严重，跟三坊七巷差不多，属于“来都来了”的地方，锦里也没待多久，烤串摊子烟熏火燎的，路过闻着香，吃了一口觉得一般，真正让我舒服的反而是那些没什么名堂的瞬间：下午在人民公园的鹤鸣茶社喝盖碗茶，旁边大爷在掏耳朵，掏完跟师傅说“巴适”；晚上在九眼桥附近瞎逛，河边的风带着酒味和桂花味一起飘过来；还有一次走错路*进一条老小区巷子，闻到不知道哪户人家在炒豆瓣酱，那香味浓得让人觉得可以拌三碗饭。
哦对了,差点忘了说，我从成都是坐高铁去重庆的，因为当时双流机场机票涨价，我就索性多玩一个城市，重庆那个地形真是要命，导航显示直线距离三百米，我爬了四十分钟台阶，顺便说一句，你们永远可以相信重庆的苍蝇馆子，我在渝中区一个防空洞口吃了碗小面，七块钱，麻辣到后脑勺都发麻，值。
回福建的时候我买了兔头和火锅底料塞行李箱,兔头没敢在成都吃，带回来以后放微波炉热了一下，啃了两口就扔了——不是不好吃，是到了福建的厨房里，看着那个兔头，突然就没了在成都街边吃它的氛围，有些食物就是这样，离了那个地方就不对了。
所以你要问我成都攻略,我真的给不出什么“三天两夜打卡清单”，我只能说，如果你从福建过去，别带太多辣条回来，也别订太紧的行程，从机场直接打车去吃顿火锅，别管什么网红店，哪家人多往哪钻，辣哭了就喝唯怡，第二天早上吃碗肥肠粉回魂，胃撑不住了就去公园喝茶发呆，成都这东西，你得泡在里面才能真正尝出味来。
我*的忠告是：回来别称体重，我待了四天，胖了五斤，福建这边家里没秤的话，路上随便找个药店的体重秤就行，保证让你怀疑人生。
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