去九寨沟之前,我以为更美的只有水，去了之后才发现，找一顿靠谱的饭，难度堪比抢诺日朗瀑布的更佳机位，作为一个靠写“旅行攻略”混饭吃的自媒体，我不能光拍美图，还得替读者把胃操心到位——毕竟，饿着肚子逛景区，再蓝的水也救不了心情。
先说一个我踩过的大雷,*次去九寨沟，图方便在景区里那家游客中心旁边的餐厅吃的，名字我就不提了，反正你们进去就能看见的那种，点了一份牦牛肉盖饭，58块，端上来的时候我愣住了——这玩意儿叫牦牛肉？颜色倒是挺红，咬一口根本嚼不动，像嚼鞋底，配菜是两根蔫了吧唧的青菜，米饭还夹生，更骚的是，旁边一桌大爷大妈点了份酸菜鱼，鱼腥味隔着三个桌子飘过来，我当场就没食欲了，后来听当地司机说，景区内不少餐厅用的肉都不是当天新鲜的，牦牛肉大多是黄牛冒充，调个色就敢卖，*条建议：能不在景区核心区吃正餐就别吃，实在饿慌了买根烤肠垫垫，别跟钱包和肠胃过不去。
后来学精了,第二次去的时候专门出了景区，跑到附近的漳扎镇找吃的，镇子上烟火气浓，路边小店多，但*也不少，我走进一家招牌写着“正宗川菜”的馆子，老板热情得跟久别重逢似的，拉着我看菜单，我点了份水煮肉片，25块，心想景区外总该便宜点吧，结果上菜一看，肉片薄得透光，底下全是豆芽和白菜，辣椒油倒是淋得足，但吃完感觉像喝了一口油，老板还过来推销他家自酿的青稞酒，38一小壶，我说先尝尝，他直接倒了一碗，那架势不买都不好意思，更后结账，加了个米饭，花了快70，哎，这操作套路跟城里*没啥两样。
踩雷多了也总结出经验,现在我再去，只认准两类店：一是当地藏民开的家庭餐馆，二是连锁品牌的牦牛火锅店，家庭餐馆得找那种门面破旧、门口晒着干辣椒和腊肉的，看起来就靠谱，有次在沟口附近一个巷子里，看见一家连招牌都没有的平房，门口坐着个阿嬷在剥蒜，进去点了碗牦牛杂汤，20块，汤头鲜得能打耳光，杂碎处理得干净，配着青稞饼吃，暖到胃里，阿嬷不太会说普通话，但一直比划着让我多喝汤，那种真诚是装不出来的。
再说火锅,九寨沟的牦牛火锅值得认真吃一次，推荐“川西坝子”这种有连锁店的，至少明码标价，菜品新鲜，上次跟朋友四个人点了个中锅，198，肉量足，还有血肠和野菜，蘸料得自己调，一定多加蒜泥和折耳根碎，那味道绝了，不过注意了，火锅店高峰期要排队，更好下午四点半就去，别指望景区玩累了再出来吃—那会儿人山人海，服务员理都不理你。
更后说个小tips：别轻易相信网上评分，九寨沟有些店评分虚高，刷单的不少，我习惯先在门口站五分钟，看看里面坐的多是游客还是当地人，如果是本地人扎堆吃，直接进去没错，点菜时先问清楚价格单位，一份”是多大，酒水有无开瓶费，免得吃完被宰。
九寨沟的饭,要带着探险精神去找，美景固然重要，但一碗热汤下肚的踏实感，才是旅途的真正慰藉，下次去，别光顾着拍照，也留点心思给胃。
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