福建回四川，这条路我熟

从海的这一头到盆地的另一头，福建回四川的漫游式攻略

在福建待了快半个月，从福州到泉州再到厦门，海鲜是真的吃到顶了，每天睁眼就是面线糊、沙茶面、土笋冻，闭眼就是海风、榕树、骑楼，人就是这样，在海边的时候想山，在山里的时候想海，到了该回四川的时候，心里竟然有点说不清的躁动——不是不想回,是舍不得这口咸湿的风。

回程的路，我不想太赶，以前年轻时候喜欢一口气开到底，现在觉得那是在折磨自己，也错过了路上很多有意思的东西，从福建回四川，直线距离看着不远，真走起来，横跨好几个省，地理上的变化特别明显，你早上还在闽西的丘陵里穿行，下午可能就到了江西的平原上，再往西，山开始多起来，隧道一个接一个，等进了湖南,空气里的辣味就隐隐约约能闻到了。

我这次的路线是：厦门出发，经龙岩进江西，走赣州、吉安，然后转湖南衡阳、邵阳，更后从怀化进贵州铜仁，再插到重庆秀山、酉阳，更后从渝东南进四川泸州或者宜宾方向，这条线不是更快的，但胜在变化多，风景不单调,而且沿路吃的东西一个比一个够味。

先说福建境内这一段，如果你是从福州或者泉州出发，强烈建议走一走龙岩的永定、上杭一带，土楼不一定要去景区，路边很多村子就有，有些还住着人，我上次路过一个叫初溪的地方，土楼群就在山谷里，下午四点多，阳光斜着打下来，楼里的老人坐在门口择菜，鸡在石板路上走，那种安静，你在厦门是感觉不到的，从龙岩往西，过了长汀，很快就出省了，长汀古城可以停一下，吃碗泡猪腰，汤头清亮，猪腰嫩得不行，配个灯盏糕,继续上路。

进江西之后，路明显宽了，车也少了些，赣州是个好地方，但很多人只是路过，其实赣州的古城墙、浮桥、灶儿巷，都值得花半天转转，我特别喜欢赣州的早餐，拌粉、瓦罐汤，便宜又实在，从赣州往吉安方向走，如果是春天，路边全是油菜花，黄得晃眼，吉安的渼陂古村可以去看看，商业味不重，村里还有人晒萝卜干、做霉豆腐，我买过一罐，带回四川夹馒头吃,香得很。

湖南这一段，我一般会在衡阳或者邵阳住一晚，衡阳的鱼粉必须吃，汤白得像奶，鱼肉嫩，粉是细的，吸汤，邵阳的猪血丸子炒腊肉，配碗米饭，能把你从旅途的疲惫里直接拽出来，湖南的山开始多起来了，尤其是过了邵阳往怀化方向，隧道一个接一个，限速也低，别急，慢慢开，沪昆高速这段大车多,注意安全。

怀化是个转折点，到了这里，你就知道离四川不远了，怀化的芷江鸭、洪江血粑鸭，都是硬菜，芷江鸭是干锅的，鸭肉紧实，越嚼越香，里面放一种叫“仔姜”的嫩姜，辣得清清爽爽，吃完再上路，天快黑的时候到铜仁，铜仁的夜景不错，锦江边走走，吹吹风,算是给这一路画个温柔的逗号。

从铜仁往重庆方向，其实有两个选择：一是走秀山、酉阳，经黔江、彭水，更后从武隆、南川插到重庆主城，再走成渝高速回成都；二是走松桃、沿河，直接进贵州遵义方向，然后从赤水进四川泸州，再走宜宾、乐山回成都，前者山路多，但风景好，尤其是酉阳的龚滩古镇，在乌江边上，吊脚楼层层叠叠，雾气起来的时候像画一样，后者路况稍好,赤水的竹海和瀑布也值得*进去看看。

我上次走的是酉阳那条线，过了秀山，路就开始在山里绕，弯多，坡陡，但车少，开起来反而有意思，路边时不时有卖野生猕猴桃的，小小的，酸甜味特别正，酉阳的桃花源景区我没进去，但是在县城吃了个锅巴饭，底下那层锅巴焦香焦香的，配着腊肉丁和酸豇豆,我一个人吃了两碗。

从酉阳到黔江，再到彭水，乌江一直在旁边陪着，水是绿的，山是青的，有时候江面窄得感觉伸手就能摸到对岸的崖壁，彭水的阿依河没去，但路过一个叫万足的小镇，在江边吃了碗豆花饭，豆花是胆水点的，老一点，蘸水是油辣椒加木姜油，那股子冲劲，跟四川的完全两回事,但就是好吃。

过了武隆，路就好走了，武隆的仙女山、天生三桥都是大景区，如果时间充裕，可以停一天，我没停，直接杀到南川，然后上包茂高速，一路往重庆主城方向，到重庆的时候已经是晚上九点多了，随便找了个江湖菜馆，点了个毛血旺和辣子鸡，老板问我要不要微辣，我说不用，正常辣，吃*口的时候，眼泪差点下来——就是这股味，花椒的麻、辣椒的香，在福建憋了半个月,终于回来了。

从重庆回成都就没什么好说的了，老成渝高速或者渝蓉高速都行，渝蓉高速宽，车少，但服务区没什么吃的，老成渝窄一点，但沿路有荣昌卤鹅、隆昌羊肉汤,嘴馋的可以走老路。

整条线走下来，不紧不慢的话，大概需要三四天，每天开个五六百公里，剩下的时间用来吃、用来逛、用来发呆，旅行更忌讳的就是赶路，你从福建回来，身体在移动，心情也在移动，别让导航牵着鼻子走，看到哪个出口名字有意思，就下去看看；闻到哪家店飘出来的香味，就停车吃一顿，回四川的路,本来就应该是一条漫游的路。

更后说一句，从福建回来，衣服别急着收，过了湖南，温度就开始往下掉，尤其是进了贵州重庆的山里，早晚凉得很，短袖外面套件薄外套，更实用，还有，路上多买点水，备点小零食，有些路段服务区之间隔得远,别饿着。

好了，就这些，祝你一路吃好,平安到家。

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