说实话,我本来没打算写这篇东西的,上周去福建周边晃了一圈,想着也就是老样子——海边吹吹风,吃点海鲜,拍几张照片发朋友圈完事,结果回来的时候,行李箱里塞满了成都特产,连我自己都觉得*。
事情是这样的,我从福州出发,*站去了泉州,泉州这地方,怎么说呢,以前总觉得它就是个小城,结果去了才发现,卧槽,好吃的东西真多,面线糊、土笋冻、醋肉……吃得我肚皮圆滚滚的,但关键是,我在泉州一家小店里,居然看到了卖成都火锅底料的,老板是个四川人,说他来泉州十几年了,就靠这口锅底养活了一家人,我跟他聊了一下午,他说成都火锅底料这东西,出了四川很难买到正宗货,我一听,立马买了五包。
然后第二天到了漳州,漳州的云水谣古镇确实不错,但我更想说的是,镇上有个卖兔头的大姐,兔头啊,成都人更爱的那口,大姐说老乡在成都养兔子,她负责加工,我尝了一个,麻辣鲜香,骨头都酥了,本来想买十个,大姐说保鲜不行,让我买了八个真空包装的,我后来在酒店边啃边想,这趟福建周边游,怎么尽在买成都特产?

更后一天到了厦门,鼓浪屿人多,曾厝垵更挤,但我在一个巷子里发现了张飞牛肉,对,就是成都那个黑乎乎的牛肉干,老板是个退伍兵,说他老婆是成都人,把这手艺带到了厦门,我试吃的时候,旁边一个大爷说:“小伙子,这牛肉比我在成都吃的还正。”我二话不说,称了两斤。

所以你们看,我本来是去福建看土楼、听南音的,结果背包里塞满了火锅底料、兔头、张飞牛肉,到家后老妈说:“你不是去福建吗?怎么跟从成都回来似的?”我嘿嘿一笑,其实旅行嘛,不就这样?计划赶不上变化,你以为你会爱上某个地方的风景,结果偏偏被另一座城市的味道绑架了。
对了,如果你们也想试试这种“错位”的快乐,建议先从火锅底料下手,淘宝上买不到的那种,很多都是小作坊做的,你非得亲自去泉州那家店才行——老板叫老刘,店名叫“川味小厨”,在鲤城区,或者你去漳州找那个卖兔头的大姐,她每周三周六在云水谣古镇摆摊,别记错了时间。
反正我是觉得,旅游这事儿吧,别太*板,谁说去福建就得带牡蛎干和鱼丸?带上成都味道,回去煮一锅火锅,再回忆一下福建的海风,那才叫有意思。
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