成都旅游美食费用到底高不高?我帮你算了一笔账,真相是…

四川青年旅行社 旅游费用 453

说实话,每次刷到“成都旅游”的帖子,底下总有人吵翻天——有人说“成都消费低,一百块吃到撑”,也有人吐槽“网红店人均两百还不顶饱”,作为一个去过成都五六次、连苍蝇馆子都蹲过的野生美食博主(好吧,其实就是个嘴馋的普通游客),今天想跟你好好掰扯掰扯:在成都吃美食,到底要花多少钱?会不会踩*?值不值得?

先别急着看结论,我得先交代一下背景,我这个人,旅游有个怪癖:不爱去景点排队,就爱找本地人扎堆的地方吃东西,成都我去过春熙路、宽窄巷子、锦里、玉林路、建设路、文殊院……甚至还跟着导航钻过老小区里连招牌都没有的店,所以这篇东西,算是纯经验分享,不吹不黑,你权当听个朋友唠嗑。

网红店?别冲动,钱包会哭

成都旅游美食费用到底高不高?我帮你算了一笔账,真相是…-第1张图片-四川省中国青年旅行社

*次去成都,我跟你一样,打开小红书、大众点评,满屏都是“必吃榜”“排队王”,什么小龙坎、大龙燚、冒椒火辣、叶婆婆……一顿操作猛如虎,结果人均没下过100块,比如宽窄巷子里的某家串串,两个人点了一堆,结账200多,味道还行,但你说惊艳?真算不上,后来本地朋友告诉我:那种地方,房租贵、游客多,味道早就标准化了,吃的是氛围,不是地道。

再比如锦里的小吃一条街,三大炮、糖油果子、蛋烘糕……看着热闹,但一份糖油果子15块,一口就没了,而且甜得齁嗓子,我当时想:这跟全国景区小吃有什么区别?后来发现,本地人根本不去锦里吃东西,他们去的是学校旁边、老小区门口。

如果你预算有限,又想吃出性价比,*句话就是:远离景区中心那些装修花哨、排队排到马路上的店,不是不能去,而是别指望那里能代表成都的真实物价。

真正的成都美食,便宜到让你怀疑人生

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大概第二次去成都,我开始学着本地人的活法,早上起来,去小区门口找一家卖“素椒杂酱面”的小摊,一碗面8块钱,老板会问你“宽面还是细面?要不要加个煎蛋?”煎蛋1块5,总共不到10块钱,吃得满头大汗,那叫一个香,中午去菜市场附近,找那种“苍蝇馆子”——对,就是环境不太好、但是坐满了大爷大妈的那种,一份回锅肉盖饭15块,肉片肥瘦相间,蒜苗炒得油汪汪的,米饭随便添,或者去居民楼里的“钵钵鸡”,自己拿签子选,荤素都按签算,一般一签5毛到1块,吃撑了也就三四十。

晚上就更精彩了,建设路的小吃街,虽然游客也多,但人家毕竟是本地学生党的食堂,烤脑花15块一份,焦香软糯;锅巴土豆小份8块,外脆里沙,裹着辣椒面;还有“烤苕皮”,里面夹折耳根和酸萝卜,一份10块,咬下去糯叽叽的,我跟朋友两个人,从街头吃到街尾,每人花了不到60块,撑得直打嗝。

还有玉林路,除了赵雷唱的那个小酒馆,其实更值得去的是那些藏在巷子里的串串店,王妈手撕兔”,半只兔子加土豆、藕片,称重算,大概四五十块,够两个人啃半天,或者“玉林菜市场”里,有家糯米团子,一块钱一个,花生馅的,小时候的味道。

贵,也有贵的道理

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成都也不是处处都便宜,你要是想体验“火锅天花板”,比如去“蜀大侠”或者“锦城印象”,人均轻轻松松150+,但说实话,这种店的食材和汤底确实讲究,毛肚是空运的,鸭肠脆得像唱歌,还有那些开在太古里、IFS商场的精致川菜馆,马旺子”,一道水煮鱼88块,但环境好、摆盘漂亮,适合约会或者请客。

成都这两年兴起了很多“私房菜”,藏在老院子里,没有菜单,老板根据当天采购的食材做,我试过一次,人均300,吃了佛跳墙、红烧肉、还有一道用二荆条炒的牛肝菌,味道确实惊艳,但说实话,这种地方不是普通游客能天天去的。

结论是什么?

一句话:成都的美食费用,丰俭由人,你完全有可能一天只花50块就吃得心满意足(早饭面+中午盖饭+晚上小吃),也能一顿饭花掉500块还不一定能吃饱,关键看你愿不愿意放下对“网红店”的执念,去钻那些不起眼的巷子。

我个人的建议是:如果是*次去,可以安排一两顿高端火锅或私房菜作为“仪式感”,但日常饮食就跟着本地人的脚步走,提前在知乎、本地论坛上找找“成都真正的苍蝇馆子”,或者直接问出租车司机——我上次在成都打滴滴,师傅推荐了一家“无名蹄花汤”,在一条连路灯都没有的巷子里,25块钱一碗,猪蹄炖得烂到脱骨,汤里加了芸豆和雪豆,喝一口觉得人生都圆满了。

别信那些“成都美食又贵又*”的极端言论,也别信“一百块吃到天荒地老”的夸张说法,成都的可爱在于,它既能让你用很少的钱获得很足的幸福感,也能让你用很多的钱享受*的味觉体验,关键是,你得找到属于自己的那条路。

哦对了,还有一个提醒:成都的辣,不是干辣,是香辣,但如果你是广东胃或者肠胃不好,记得随身带点肠胃药,我上次吃嗨了,结果第二天在酒店厕所蹲了半小时……别学我。

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