退休后才明白，成都就该这么吃！送给60岁以上的夕阳红旅行团

说实话,我这人以前特别排斥跟爸妈一起出门旅游，总觉得他们事儿多，走路慢，每到个地方就想上厕所，吃饭还得找不辣的，直到去年我带着老两口去了一趟成都，回来之后彻底改观了，不是成都变了，是我以前压根儿没找对打开方式。

很多攻略一上来就推荐火锅、串串、钵钵鸡，对老年人来说那简直是“灾难”，我爸*顿火锅就差点儿没扛住，辣得眼泪汪汪的，更后靠一碗冰粉续命，真心想给带父母去成都的朋友们写点实在的，别让老人家遭罪。

先说住,别图热闹住春熙路，太吵，而且晚上灯红酒绿的，老年人休息不好，推荐住宽窄巷子附近的老街，比如泡桐树街、奎星楼街那一带，民宿多，环境安静，早上还能听到鸟叫，我妈就特别喜欢这种青砖黛瓦的小院子，出门溜达两步就到巷子里，比住酒店舒服多了。

再说吃,成都的辣度其实是分等级的，老人家完全可以从“微辣中的微辣”开始试探。

早饭别去网红店排队，找个居民区楼下的面馆，点一碗“清汤杂酱面”，一定要跟老板说“不要海椒，干溜哈”，面上来之后，让老板给一小碟熟油海椒，想吃就自己蘸一点点，我爸头一次这么吃，直呼“原来成都面这么香”。

午饭*选“豆花饭”，别小瞧这个，成都的豆花分甜咸两种，给老人点份荤豆花，里面加了酥肉、平菇、黄花菜，汤底用骨头熬的，鲜得不放味精，再配一碟蘸水，麻辣程度自己掌控，我妈平时饭量不大，那次吃完了一整碗，吓得我赶紧给她又加了份红糖糍粑，豆花饭这东西，滑滑嫩嫩的，牙口不好的老人也完全没问题。

下午茶必须安排“盖碗茶”，人民公园的鹤鸣茶社是必去的，别嫌老派，老年人就吃这一套，找个树荫下的竹椅坐下，要两杯*顶甘露，再来份宫廷桃酥，你猜怎么着？我爸在那儿坐了两个小时，跟旁边一个成都老大爷聊起了养鸟经，那个大爷说，他每天早上在这儿喝茶，喝完去菜市场溜达，一辈子没离开过成都，我妈在旁边磕着瓜子说：“这才叫生活嘛。”

晚饭重点推荐“老妈蹄花”，别找那种装修花哨的店，找开在小区门口、门脸儿旧旧的、只卖三种菜的那种，一碗雪白的蹄花汤，炖得筷子一夹就骨肉分离，蘸水自己调，我给我妈点的是“原汤蹄花”，不蘸辣椒，喝汤吃肉，那汤胶质足得嘴唇都黏在一起，我爸非要试试蘸水，结果辣得喝了两碗冰粉才缓过来——对，冰粉是神器，随时备着。

夜宵可以试试红糖醪糟，别去酒吧一条街，找那种推着小车卖醪糟的，温温的一碗，酒味淡淡的，里面漂着枸杞和红枣，喝完胃里暖洋洋的，老年人晚上喝了也不影响睡觉，比吃安眠药强。

哦对了,还有个必须去的地方——玉林路菜市场，别只知道去小酒馆门口拍照，真正好吃的东西都在菜市场里，带老人去逛早市，买点现做的叶儿粑、冻糕、凉粉，我妈在那儿发现了一家卖“甜水面”的，面条粗得像筷子，拌上芝麻酱和一点点辣椒，她居然吃了半碗。

特别提醒几个*：*，别带老人去排那种三个小时的网红店，第二，景点之间尽量打车，老年人走多了膝盖疼，成都出租车便宜，第三，一定要随身带保温杯，很多茶馆可以续热水，但路边小店不一定有，第四，千万别迷信“微辣”，成都人说的微辣，在老人家嘴里可能是变态辣。

更后说个真心话：带父母旅行更怕“赶”，成都这地方，慢下来才美，我爸在成都那五天，学会了打长牌，我妈学会了用成都话砍价，临走那天，我爸说：“明年咱们还来，就在那个茶馆坐一星期。”我看着他微驼的背影，忽然觉得，夕阳红旅行哪有那么多讲究，吃得顺口、走得动路、心里高兴，比什么都强。

你也有带父母去成都的计划吗？或者你有自己私藏的老成都美食？评论区聊聊吧，我准备再写一篇“成都隐藏版清淡美食清单”，专门给上了年纪的吃货们。

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