从成都东站跳上动车的时候，我还想着这趟出门无非就是换个地方睡个懒觉，三个多小时，比去趟川西某些地方还快，屁股还没坐热就到了贵阳北，出站那一刻，一阵带着湿气的风灌进领口，凉飕飕的,跟成都那种黏糊糊的热完全不是一回事。
说实话，我对贵阳的了解基本停留在“避暑”和“大数据”这两个标签上，朋友老周在贵阳呆了五年，一听我要来，电话里就嚷嚷：“你来就对了，成都那些网红店排队排得我脚杆打闪闪，贵阳吃东西不需要攻略，看见哪家顺眼钻进去就成。”这话我半信半疑，但到了以后发现,好像真是那么回事。
头一顿，老周没带我去什么大馆子，七*八*进了一家社区门口的牛肉粉店，门脸小得可怜，灶台就支在门口，一大锅牛骨汤咕嘟咕嘟冒着泡，老板是个嬢嬢，抬头问一句“宽的细的”，再无多话，粉端上来，清汤寡水的，看着寡淡，我心想这能有个啥子吃头，结果一筷子下去，哎哟，那汤的鲜是不讲道理的鲜，牛肉片切得薄，带点筋，嚼起来满口香，老周往碗里加了一勺糊辣椒，递给我，我照做，糊辣椒是被火燎过的，有种焦香，拌进汤里，整个味道一下子立起来了，额头开始冒细汗，成都的粉，调料是堆出来的；贵阳这碗粉,汤底才是真本事。
吃饱了就在老城区瞎转，贵阳的路，上坡下坎的，走起来比平地累人，但有意思，两边全是那种上了年头的房子，一楼改成小卖部、理发店、彩票站，门口坐着打瞌睡的大爷，脚下趴着一条同样打瞌睡的土狗，转过一个弯，突然就看见一座山，山上有亭子，半山腰还有人在打太极拳，城市里长出一座山，这种感觉挺妙的，老周说那叫黔灵山，五块钱门票，里面猴子比游客横，我本来想进去瞅瞅，结果刚到门口，就看见一只猴子蹲在路牌上，用那种“你瞅啥”的眼神盯着我，算了算了,惹不起。
晚上去甲秀楼，本来没抱什么期待，觉得无非是个古建筑打个卡，结果走到南明河边，灯光一亮，那楼阁倒映在水里，风一吹，影子颤巍巍的，还真有点古意，河边全是本地人，遛狗的、夜跑的、小情侣牵着手散步的，我们坐在河边的石栏上，买了两杯刺梨汁，酸得我龇牙咧嘴，老周笑着说：“这才是贵阳的味道嘛，酸酸辣辣的，跟你们成都的麻辣不一样。”
第二天一早，老周说吃肠旺面，我心想早上吃肥肠和血旺，会不会太扎实了，等那碗面端上来，面是黄色的，弯曲的，像方便面但又劲道得多，肥肠处理得干净，软糯不腻，血旺嫩得筷子一夹就颤，汤头红亮，是那种辣香辣香的，一口面一口汤，再咬一口脆哨——就是炸得酥酥的五花肉丁，那个口感，咔嚓咔嚓的，混在面条里特别有层次，吃完我就跟老周说，这玩意儿成都咋没得卖呢，他说，一方水土养一方人,搬过去就不是这个味了。
下午去逛了逛省博物馆，本来以为会无聊，结果看到那些少数民族的服饰和*，密密麻麻的银片挂在衣服上，走路的时候哗啦哗啦响，太阳下面晃眼睛，那些图案和配色，跟现在的时尚完全两回事，但就是有种很原始很生猛的美感，有几个贵州本地的姑娘在展柜前小声议论，说奶奶家还有一套，过节才拿出来穿，那一刻我有点羡慕,觉得他们跟自己的来处还有那么具体的联结。
临走前，我们在甲秀楼附近又吃了一碗酸汤鱼，那锅红汤咕嘟咕嘟的，酸味不是醋的那种刺鼻，是番茄发酵出来的，厚实又开胃，鱼肉嫩，蘸着辣酱，一口下去，额头上又冒汗了，老周说，贵阳就是这样，来的人觉得它旧旧的、乱乱的,但住久了就舍不得走。
回成都的动车上，我靠着窗，嘴里还有点酸汤的回味，窗外那些连绵的山，在暮色里变成黑乎乎的剪影，我想起那碗牛肉粉，想起老周那句“不需要攻略”，突然觉得这趟短途旅行，像是把成都的壳子脱掉了一次，吹了点不一样的风，吃了点不一样的味道，日子好像也没多长，但心里鼓鼓的，像装了点湿漉漉的、亮晶晶的东西。
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