去成都这件事,对于在江油生活的人来说,真的没什么好犹豫的,城际列车一个小时出头,比有些人在城里堵个车的功夫还短,前阵子又跑了一趟,没去什么宽窄巷子锦里,就单纯为了吃,顺带在街头走了走,觉得还是可以记两笔,给同样想从江油溜过去过个周末的朋友一点参考。
早上不用太赶,睡醒了收拾一下,坐十点左右那趟车更合适,到了成都东站,直接换地铁,不用出地面,我个人习惯是住在春熙路或者牛王庙附近,热闹是热闹,但胜在去哪儿都方便,晚上吃完东西走回酒店也当消食,安顿好行李,差不多十二点半,正好是觅食的时候。
*顿,我一般不会去那种大排长龙的网红店,就在酒店附近找一家看起来开了有些年头的苍蝇馆子,人不多不少,桌子擦得不算特别干净,老板在门口用四川话吼“里头坐嘛”的那种,随便点个回锅肉、麻婆豆腐,再要个豌豆尖汤,两碗米饭,味道不会差到哪里去,因为在这种地段还能活下来的馆子,没两把刷子早垮了,吃完那盘回锅肉,你就明白为什么那么多人说成都的川菜和别处不一样,不是辣,是香,那种豆豉和蒜苗混着肉片煸出来的锅气,很实在。
下午没啥目的,去人民公园的鹤鸣茶社要杯盖碗茶,坐下发呆,旁边掏耳朵的师傅敲着叮叮当当的金属声,远处有打麻将的,也有举着手机直播的,你不用干什么,就靠在那竹椅子上,看茶水从黄变淡,时间过得特别慢,如果不爱喝茶,去太古里旁边的无印良品或者方所书店逛一下午也行,冷气足,人也相对安静。
晚饭得吃顿火锅,但别去春熙路排号几百桌的那种,我上次听本地朋友推荐,去了双桥子那边一个老小区楼下的火锅店,没得鸳鸯锅,全是红锅,微辣就是给面子的极限,毛肚鸭肠黄喉老三样必须点,再烫个藕片土豆,更后下份手工苕粉,那锅底煮到后面会越来越辣,越来越咸,但你停不下来,一边吸着气一边把更后一片毛肚往油碟里按,吃完出来,浑身都是牛油味,头发丝都是香的,那时候你会觉得,成都的夜是从这口锅开始的。
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第二天睡到自然醒,楼下吃碗杂酱面或者红油抄手,然后可以去望平街那边沿着府南河走一走,现在那边开了很多咖啡店和小酒馆,白天走起来很舒服,河边有风,还有钓鱼的大爷,走累了随便找家店坐一下,点杯冰美式,看对岸的居民楼阳台上晾的衣服在风里晃,中午不饿的话,可以去盘飧市买两个卤肉锅盔,边走边啃,或者去吃甜不辣,甜不辣这东西挺奇妙的,其实就是炸串,蘸那个甜辣酱,不惊艳,但魔性,吃完还想再来一盘小土豆。
下午四五点,差不多该坐动车回江油了,上车前在便利店买瓶水,站台上往往有穿堂风,等着白色车头慢慢滑进来,回到江油的时候天还没黑透,路上可以顺路去吃碗米粉,算是两个城市之间的味觉衔接,这样一趟下来,没花多少钱,也没去什么正经景点,但真的觉得充了电一样,成都就是有这种本事,它不说欢迎你,但每一顿好吃的东西都在告诉你,来都来了,再吃一口。


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