凤凰山脚露营记,成都人的周末,都在这口烧烤里

四川青年旅行社 周边游 314

成都人对于太阳的执念,大概跟北方人看见雪一样,全城倾巢而出,但真正懂生活的成都人,早就把目光投向了离市区不远的那片山——凤凰山,说是山,其实更像是城市边缘的一处缓坡,但对我们这些被钢筋水泥困了五天的人来说,有草有树有风,已经足够。

上周六,我们一行五个人,塞了满满一后备箱的装备——帐篷、天幕、折叠椅、卡式炉,还有从菜市场现买的牛肉、五花肉、鸡翅和一大把签子,出城的路不算堵,但导航显示到凤凰山脚还有几公里的时候,路边已经开始出现三三两两的车,那种感觉像什么?像小时候春游快到时,所有人都在抢占领地的兴奋。

到了目的地才发现,好位置早就被人占了,靠近小溪的那片树荫下,已经支起了五颜六色的帐篷,有几家人甚至带了充气沙发,摆得跟自家客厅似的,我们只好往山坡上走,找了块稍微平整的草地,说实话,草坪的草有点扎人,坐下去能感觉到小石子硌屁股,但阳光从树叶缝隙漏下来,斑斑驳驳的,风吹过的时候带着点青草和泥土的味道,忽然就觉得,值了。

凤凰山脚露营记,成都人的周末,都在这口烧烤里-第1张图片-四川省中国青年旅行社

搭帐篷是个技术活,尤其我们五个人里没有一个正经玩户外的,地钉打得歪歪扭扭,天幕绳子拉得乱七八糟,隔壁帐篷的大哥看不过去,过来帮我们调了调角度,成都人就是这样,不管认不认识,三句话就能聊起来,他递了根烟过来,说:“你们这个天幕杆子买短了,下回换个2米4的。”我们连连道谢,顺手送过去两串刚串好的鸡翅。

烧烤才是重头戏,我们带了两个炉子,一个烤串,一个烤铁盘,炭火不算旺,但刚好适合慢慢烤,五花肉切得厚了点,油滴在炭上“滋啦”一声,烟就起来了,同行的小陈一边刷油一边抱怨:“下次莫买这种网架,肉粘上去扯都扯不脱。”结果*串出来,他吃得比谁都香,嘴角都是孜然粉。

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牛肉是头天晚上用洋葱和生抽腌的,辣椒面撒得重,烤到七分熟的时候更嫩,鸡翅更难烤,外皮已经焦了,里面还带血丝,我们几个人围在炉子边跟开评审会似的,谁翻面、谁撒料、谁尝一口说“熟了熟了”,闹闹**的,更绝的是土豆片,切得薄,刷层油烤到起泡,撒点盐和花椒面,比肉还抢手。

吃到一半,山坡下来了几个卖凉粉凉面的小贩,推着自行车,车后座绑个铁皮箱子,我们一开始没在意,后来见旁边几家人都在买,也凑过去要了两碗,老实说味道一般,花椒放得太多,吃得人嘴巴发麻,但冰过的那种凉意,正好解了烧烤的腻。

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下午三点多,太阳斜了,有人放起了风筝,是个很大的章鱼,在天上慢悠悠地飘,有个小孩追着风筝跑,摔了一跤没哭,爬起来继续跑,我们几个瘫在折叠椅里,谁也没说话,远处有一群鸟从林子里飞起来,扑棱棱的,飞过那条浅浅的小溪,溪水很清,能看到底下的鹅卵石,被太阳晒得发亮。

其实成都人的周末,说白了就是找个借口离开家,换个地方吃饭,要说什么惊心动魄的风景,这里还真没有,没有雪山,没有海子,甚至没有特别出片的打卡点,但就是这种“没那么好”的地方,反而让人觉得踏实,你可以把烧烤架架在不那么平的地上,可以忍受烟熏火燎,可以跟不认识的大哥借个打火机,然后聊几句更近油价涨没涨。

傍晚收摊的时候,我们把地上的垃圾一个个捡起来装好,旁边那家带充气沙发的也过来帮忙,说一起抬去山脚的垃圾桶,夕阳把整片山坡染成橘红色的时候,帐篷已经拆得差不多了,只剩几个地钉还在土里,像是什么人留下的暗号。

回家的路上,小陈坐在副驾驶睡着了,手里还攥着一瓶没喝完的可乐,我在后座眯着眼看窗外,路灯一盏一盏地亮起来,想起来之前看到一句话,说旅行不一定要去多远的地方,有时候就是山脚下的一口烧烤,一片草地,和一群愿意陪你折腾的人。

凤凰山脚的这个周末,大概就是这样,下回如果去,记得带把更结实的折叠凳——要是有个便携风扇就更好了。

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