说到成都,谁不是冲着火锅、串串、钵钵鸡去的?可你要是跟了旅游团,那吃饭这事儿,真得好好说道说道,我上次带我妈去成都,报了个所谓“纯玩不购物”的团,结果三天下来,光是吃饭这一块,就让我血压飙了好几回。
先说说官方报价,大多数旅行社在行程单上写的团餐标准是“30-40元/人/餐”,注意,这只是写出来给你看的,实际上呢?我亲眼见过一个团,午餐安排在一家川菜馆,十个人一桌,上了八个菜——清炒白菜、麻婆豆腐(肉末基本靠想象)、回锅肉(全是蒜苗)、一盆紫菜蛋花汤、两条小鱼干、一份凉拌黄瓜、炒豆芽、再加一个不知道什么玩意的炖菜,米饭管够,你算算,这种菜在成都路边摊,人均15块都嫌贵,但旅行社跟餐馆有协议价,可能一桌也就收个150块,算下来人均15,剩下的钱去哪了?不用我多说了吧。
然后还有“升级餐标”,导游会笑眯眯地告诉你:“咱们这个团啊,可以加60块钱升级成特色火锅餐。”想着好不容易来趟成都,不吃顿火锅像话吗?交!结果呢?带你去的地方,名字叫“XX老火锅”,一进去全是旅游大巴,乌泱泱的游客,锅底端上来,红油上面飘着几颗辣椒,煮了半天锅都不怎么开,毛肚是水发的,鸭肠嚼不动,牛肉片薄得能透光,更绝的是,调料台只有蒜泥、香油、醋,连葱花都限量,这种火锅,在成都本地人眼里,连路边摊的十分之一都比不上,但导游拿的回扣,可能比这桌菜的成本还高。
也有比较良心的团,我朋友跟过一个高端团,号称“美食之旅”,餐标显示80元/人/餐,实际体验确实不一样——去了宽窄巷子附近一家私房菜馆,冷吃兔、夫妻肺片、水煮鱼,样样地道,但那团费也贵,人均三千多,说白了,一分钱一分货。
但大多数人报的是中低端团,那就得留个心眼了,我总结了一个规律:但凡行程单上写“含六正餐三早餐”,但没标注具体餐厅名字的,基本都雷,真正靠谱的旅行社会直接把餐厅名列出来,甚至让你提前看菜单,如果啥都不写,就一句“当地特色餐厅”,那大概率是预制菜批发地。
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还有一个*叫做“餐费自理”,有些团为了把价格做低,只含早餐,中晚餐都让你自己解决,听起来自由,但导游会“贴心”地把你拉到商业街,说什么“这里全是好吃的”,结果一碗担担面卖38,一份钵钵鸡收你58,你人生地不熟的,只能认栽,其实斜对面巷子里,同样的东西可能才十几块。
我个人建议啊,如果是*次去成都,又想跟团,更好选那种含餐但允许你脱团的,比如某天中午自由活动,你自己去奎星楼街或者建设巷吃,人均三四十能撑到扶墙,别信导游说的“集合时间来不及”,你只要提前说好,他们巴不得你少占一个座位。
更后说个真实数据,我专门问过成都本地的餐饮老板,他们给旅行社的团队餐报价,普通档次是每人10-15元,中档是25元左右,*能到50以上,而游客实际支付的价格,往往被翻了一倍甚至更多,所以下次看到“含餐”两个字,别觉得占了便宜——羊毛出在羊身上,你交的团费里早就把这部分算进去了。
写这篇文章,不是劝大家别跟团,而是想说,出门旅游,多长个心眼,成都是个美食天堂,但天堂里也有*的,下次报团前,直接问客服:“餐标实付是多少?餐厅叫什么名字?能看菜单吗?”他们要是支支吾吾,你就换一家,别像我当初那样,吃完了才反应过来,回酒店还得自己点外卖补一顿夜宵,那才叫一个憋屈。
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