去黄龙,别错过路上这碗酥油茶

四川青年旅行社 九寨沟 613

从九寨沟去黄龙的路上,司机师傅把车停在川主寺镇边上,说大家下去活动活动,二十分钟后出发,车里人一窝蜂涌向洗手间,我慢悠悠下来,看见对面山坡上有个小木屋,门口支着个铁皮炉子,烟歪歪扭扭地往上飘。

高原的风从雪山上刮下来,带着股生硬的味道,我裹紧冲锋衣走过去,一个藏族老阿妈正往炉子里添柴,看见我,用不太流利的汉语问:“喝茶不?酥油茶。”

说实话我对酥油茶一直有抵触,以前在拉萨喝过一次,那味道像是把黄油和盐巴一起扔进了胃里,翻江倒海,但那天不知道怎么回事,可能是冷,也可能是从九寨沟出来之后一直觉得胸口闷,就点了点头。

老阿妈笑了,从旁边的木桶里舀出一勺黄澄澄的酥油,丢进一个长筒子里,又把煮好的黑茶倒进去,加了盐,开始上下捣,那根木棍在筒里进进出出,发出有节奏的“咚咚”声,像某种古老的乐器。

我坐在她旁边的小凳子上,看她干活,她头发花白,扎成两根辫子盘在头上,脸上褶子很深,但眼睛亮得很,她问我从哪里来,我说成都过来的,她说成都是个好地方,她儿子在成都打工,一年回来一次。

去黄龙,别错过路上这碗酥油茶-第1张图片-四川省中国青年旅行社

茶好了,她给我倒了一碗,浅褐色的液体上飘着一层油花,热气里带着奶香和茶香混在一起的复杂气息,我端起来,犹豫了一下,喝了一小口。

和记忆中的味道不太一样,没有想象中那么冲,咸味是慢慢出来的,然后是一股温润的奶香,更后舌根上留着茶叶的苦涩,不浓,刚刚好,又喝了一口,觉得胸口那个闷闷的东西好像散开了一点。

老阿妈看我喝了,满意地点点头,自己也倒了一碗,盘腿坐在炉子旁边,她问我:“你们是去黄龙看五彩池的吧?”我点头,她指指身后的山,说:“黄龙就在那个方向,翻过去就是岷山主峰,现在这个季节,池子里的水还不是更多的时候,但颜色好看,尤其是下午太阳斜过去的时候,蓝的绿的,好看得很。”

那天她断断续续说了很多,说她年轻的时候去过黄龙,那时候没有索道,从沟口走上去,要走一整天,路上还能看见雪猪子,说黄龙的池子是神水,不能下去踩,会坏掉的,说她孙女去年考上了县里的中学,暑假回来帮她挤牛奶。

我一边听一边喝茶,一碗见了底,她又给我倒了一碗,第二碗的味道好像又不一样了,奶味更浓,盐味更淡,喝下去暖暖的,连手指头都热乎起来。

后来有人在山坡下喊我,说车要走了,我站起来,从兜里掏出零钱要给她,她摆摆手,不收,我有点不好意思,说那买点酥油吧,她笑了,指了指屋角,说酥油都放在那里,今天的不多,让我下次来再买。

回到车上,旁边的大姐问我跑哪去了,都找你半天,我说喝了碗酥油茶,她惊奇地看了我一眼:“你喝得下去那个?”我想了想,说:“比之前喝过的好喝多了。”

车继续往黄龙开,海拔越来越高,窗外的树越来越矮,更后变成了草甸,然后草甸也稀疏了,露出灰色的岩石,可我一点都不觉得难受了,好像那碗茶在我肚子里生了根,把我的高反给压下去了。

到黄龙景区门口的时候,天上开始飘小雪,细碎碎的,落在脸上凉丝丝的,买票进去,坐索道上山,然后沿着栈道慢慢走,五彩池在更高处,要爬一段台阶,走得快了有点喘,但休息一下就好。

五彩池是真的好看,浅蓝的、深绿的、鹅黄的,一个个池子层层叠叠地铺在雪山下,像谁不小心打翻了一盒颜料,水清得能看到池底钙化的纹路,弯弯曲曲的,像大地的掌纹,旁边有人在喊:“哇,好漂亮!”拿着手机转着圈拍。

我站在那儿看了一会儿,忽然想到老阿妈说的那句话:“现在这个季节,池子里的水还不是更多的时候,但颜色好看,尤其是下午太阳斜过去的时候。”我看了一下时间,下午三点半,太阳确实开始斜了,光线打在水面上,那些颜色像活了一样,深浅变幻,蓝的不那么蓝了,但透着一层茸茸的光。

下山的时候天快黑了,雪也停了,坐在车上,又一次路过川主寺镇,远远看见那个小木屋还亮着灯,烟从屋顶上冒出来,被风吹得七扭八歪。

我不知道她叫什么名字,也不知道以后还能不能见到她,但我觉得她会一直在那儿,在那条从九寨沟去黄龙的路上,烧着她的炉子,捣着她的酥油茶,给路过的人倒上一碗。

如果你哪天也走这条路,不妨在一个叫川主寺的地方停一停,找找那个山坡上的小木屋,喝不喝得惯另说,但那一碗下肚,再看黄龙的池子,感觉会不一样。

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