上个月我从成都回来,在双流机场取行李的时候,旁边两个姑娘的对话把我听乐了。
“你这次来四川更大的遗憾是什么?” “什么都好吃,就是我一个人,点三个菜都吃不完。”
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这话说得我差点当场点头,在四川旅行,更大的问题真不是路远、不是高反、更不是天气,是你只有一张嘴、一个胃,而好吃的太多,一个人根本扛不住。
我这趟去四川,前三天是独自行动的,*晚在成都,兴冲冲跑到玉林路附近一家串串店,拿菜的时候手比脑子快,拿了满满两大盘,服务员看我一个人,眼神里透着一丝同情,吃到一半,辣得我眼泪鼻涕一起流,抬头一看,周围桌全是三五成群的本地人,边吃边摆龙门阵,就我一个,对着一个翻滚的红锅,像个来参加大胃王挑战的孤勇者。
那锅串串我更后剩了三分之一,不是因为不好吃,是因为实在没有第二个人帮我分担。
后来我学聪明了,在宽窄巷子附近的青旅前台贴了张小纸条:“找饭搭子,今晚火锅,AA,男女不限,能吃辣者优先。”结果半小时不到,三个人加我微信,一个是来成都出差的东北大哥,一个是在校大学生,还有一个刚从九寨沟回来的广东姑娘,说自己已经拉了三天肚子,但“来都来了,必须再吃一顿火锅”。
那晚我们四个人吃了一顿极其混乱但极其快乐的火锅,东北大哥喝多了开始讲他在成都迷路的经历,广东姑娘一边喝王老吉一边涮毛肚,大学生给我们科普了“成都人吃火锅更后一定要煮一碗蛋炒饭”的冷知识,吃完结账,人均不到六十。
在四川旅行,饭搭子比攻略重要,这是我这趟得出的更实用的结论。
很多人以为去四川就是看熊猫、逛宽窄巷子、爬峨眉山,这些当然没错,但如果你只做这些,等于去了一趟“景点版四川”,而不是“四川版的四川”,真正让我回味的,全是一些莫名其妙的小事。
比如在人民公园的鹤鸣茶社,我一个人点了一杯竹叶青,旁边桌的大爷看我在那拍照,主动跟我搭话,问我从哪来,然后开始给我讲成都茶馆的规矩——盖碗茶怎么揭盖,茶博士倒水为什么要用长嘴壶,还说“你们年轻人现在喝茶都太着急了”,我索性把相机放下,听他侃了四十分钟,更后他请我嗑了一下午瓜子。
比如在乐山,我拼了辆黑车去苏稽古镇吃翘脚牛肉,车上另外三个人互不相识,到了店里鬼使神差拼了一桌,一顿饭下来,其中一个大姐把她包里自己做的辣椒酱分给了我们一人一小瓶,那瓶辣椒酱我带回北京,拌面吃了一个星期,到现在还在想。
比如在川西的色达,海拔四千米,我高反不严重但有点头疼,同车一个江苏来的大哥递给我半片散利痛和一块巧克力,说“先顶一顶,等会去喝碗酥油茶就好了”,第二天早上我们一起去看了天葬台那边的日出,冷得直跺脚,但没一个人说话。
所以你看,四川这个地方更神奇的地方不在于风景有多震撼,而是你总能莫名其妙地跟人建立联系,可能是一顿饭,可能是一段路,可能只是一句“你也是一个人啊”。
如果你正准备去四川,我的建议很简单:攻略可以只做一半,剩下的一半留给意外,订好*晚的住宿,想好更想去的两三个地方,剩下的,交给路上遇到的人,尤其是吃饭这件事,千万不要一个人硬扛。
现在我写这篇文章的时候,手机里还留着当时那个“饭搭子群”,四个人已经很久没说话了,但朋友圈偶尔能看到,东北大哥上个月发了一张他在成都太古里吃冰淇淋的照片,配文是:“还是成都好,就是一个人吃冰淇淋也吃不完。”
我在下面回他:“下次再去,叫上我。”
他没回复,但我知道,如果真的还有下次,那锅火锅一定会有人帮他吃完。
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