成都旅游团餐，比你想象中便宜，也比你想象中*

跟团去成都，很多人更关心的其实不是景点，是吃饭，真的，你别看大家表面上都在问“都江堰好玩吗”“熊猫基地几点去人少”，私底下聊得更多的还是“团餐管不管饱”“早上几点吃饭”“有没有火锅”。

我上次去成都跟了个五天四晚的团,来跟你把这事捋一捋。

团费里含的餐，说不上多好，但*能让你吃饱，早餐一般是酒店自助，馒头稀饭鸡蛋豆浆那种，或者门口小摊一碗红油抄手，领队有时候起晚了直接让司机*个弯，一人发个锅盔加豆浆，也挺香，中午基本都是定点餐厅，十人一桌，八菜一汤，荤素搭配着来，有几顿挺像样的，比如从都江堰下来，吃了个青城山腊肉炒青椒、麻婆豆腐、清炒油菜尖，那腊肉切得大片，肥瘦相间，不齁咸，配白米饭特别实在，还有一顿在乐山附近，喝了个跷脚牛肉汤，汤头有药材味，肉嫩得不行，蘸干碟吃，一桌人又加了盘，也有难吃的，某天在去九寨沟路上停路边一个看着像临时搭的大棚里，那菜油大盐重，尤其是那盘炒莲白，端上来像水煮的，全桌没人动，更后靠老干妈和榨菜拌饭，但导游自己也吃得满嘴油光，你也不好说啥,出门在外嘛。

团餐价格这东西，水挺深，你直接问旅行社，人家肯定说“我们安排的都是特色餐，人均五六十。”实际呢，你要自己吃，可能二三十就搞定，成都市区那些小馆子，一碗肥肠粉十二，一份钟水饺十块，吃个豪华点的小吃套餐也就四十多，但跟团吃的那个位置，那环境，那桌数，一桌成本我跟开过餐厅的朋友算了算，人均20到30之间吧，可你换个角度想，你自己打车去找吃的，时间成本、精力成本算上，未必划算，尤其到了阿坝那边，前不着村后不着店的,你想自己吃也没得选。

有一个特别明显的感受——成都团餐的川菜是“改良”过的，或者说明白点，是“对外地人友好”版本的川菜，麻不重，辣也不重，花椒基本就意思一下，同团有个北京大爷，吃*顿就皱着眉说“这哪是川菜啊，还没我们楼下成都小吃辣。”导游笑着说，真按成都人的口味来，你们第二天全得找厕所，所以你自己去市区景点的时候，可以补几顿正经的，比如宽窄巷子旁边巷子里的小碗冒菜、建设路夜市上的烤芍皮、九眼桥附近晚上摆的冷淡杯，那些地方，五六十块一个人能吃到扶墙，而且味道是成都没被“翻译”过的样子。

跟团也有跟团的好处，就是有些餐厅领队和老板熟，端上来的东西确实比一般散客点的扎实，我们在黄龙下面一个餐厅，导游说他带团八年了，那家店的鱼是老板每天早上从附近河里收的，你单点一份要88，我们团队餐里居然也有一盘，虽然份量小，但味道正，一筷子下去就知道没冻过，还有一次在成都三星堆附近，吃了个坝坝宴，桌子摆在竹林里，八个人一桌，菜全是农家乐老板自己种的，那南瓜汤甜得不像话，炒鸡蛋油黄黄的，一大桌人边吃边赶苍蝇，反而特别有意思,这种体验你自由行很难碰到。

更后说一句，如果旅行社给你推荐那个“自费升级火锅”，你慎重，说是川剧变脸表演加火锅自助，一人120到180不等，火锅本身没什么问题，就是很普通的店，锅底不香，毛肚有点老，而且那表演吧，一晚上变三回脸，完了还卖字画，挺尴尬的，真想体验火锅，成都市区随便找个老居民区楼下，人均七十吃得比那个舒服，但要是你带爸妈去的，老人就喜欢看个热闹，那花这个钱也算值,图个开心。

所以你看，成都旅游团的用餐费用，真不是简单说“便宜”或者“*”，它就是那种很中国式团队游的方式，给你兜底，但没给你惊喜，有些菜你吃过就忘，有些茶馆、路边摊、巷子里的苍蝇馆子，反而没有团餐的条条框框,让你记很久。

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