富阳人在成都,一周逛吃,胖了五斤这件事

四川青年旅行社 周边游 314

出发前朋友就笑我,说你们富阳人平时吃那么清淡,去成都会不会辣得满街找厕所,我当时还挺不服气,心想好歹也是走南闯北写过不少攻略的人,什么场面没见过。

结果第三天凌晨两点,我蹲在酒店马桶上刷外卖软件,看着“微辣”那两个字陷入了沉思。

先说交通,富阳出发去成都,更省事是高铁到杭州东,然后飞双流,双流机场离市区近,打车到春熙路也就四十分钟,别学我图便宜买天府机场的票,落地后坐地铁坐得怀疑人生,换乘两次,车厢里全是和我一样眼神空洞的游客,拉着行李箱从这头走到那头。

富阳人在成都,一周逛吃,胖了五斤这件事-第1张图片-四川省中国青年旅行社

住的话我建议选在玉林或者芳草街附近,不一定非要春熙路,那边游客少一些,楼下就是菜市场和串串店,早上能听见大爷大妈用四川话砍价,那种市井气是住酒店大堂闻不到的,我住的那家民宿楼下有个卖锅盔的摊子,老板看我连去三天,第四天直接多塞了片牛肉,说“小伙子你天天来,我都不好意思收你原价了”。

成都的攻略网上多到看不过来,但说实话,真正让我记住的不是宽窄巷子或者锦里,那些地方我去了,人挤人,举着糖油果子拍照的阿姨们胳膊肘差点把我眼镜怼掉,宽窄巷子有个好处是厕所多,这点比锦里强,锦里晚上灯笼亮起来确实好看,但你要做好走三步停一步的准备,而且旁边卖的那些号称手工做的冰箱贴,我在义乌商贸城见过同款,批发价三块五。

真正舒服的是那些没什么名气的小街,有天下午我从杜甫草堂出来,懒得打车,就顺着浣花溪边走,走着走着*进一条叫“牧电路”的巷子,两边全是老房子,一楼开着茶馆和麻将馆,老头老太太就坐在街边竹椅上喝茶打牌,旁边放个收音机放川剧,我路过一家卖蛋烘糕的小推车,两块钱一个,奶油加肉松,阿姨现做,边做边跟我聊天,说这条街以前更窄,前年才拓宽的,那个蛋烘糕烫手,我蹲在路边吃得满嘴奶油,比什么网红甜品都香。

富阳人在成都,一周逛吃,胖了五斤这件事-第2张图片-四川省中国青年旅行社

吃这件事必须单独说,富阳人确实吃不了太辣,但成都的辣和我想象的不一样,它不是那种烧喉咙的干辣,是香辣,有层次,*顿我去的是一家社区楼下的冒菜店,老板娘问我要什么辣,我硬着头皮说微辣,端上来红油亮汪汪的,我心想完了,结果吃了一口,居然能接受,甚至觉得香,牛肉嫩得不像话,土豆片吸满了汤汁,吃到一半鼻涕和汗一起流,但停不下来,配一瓶唯怡豆奶,冰的,那个解辣效果比白开水强十倍。

第二天学乖了,去吃甜水面,筷子粗的面条,拌上复制酱油和芝麻酱,甜中带辣,辣中带麻,我坐在街边塑料凳上吃,旁边两个本地嬢嬢在聊天,语速快得我一个字没听懂,但语气特别亲热,那家店招牌都没有,朋友推荐的,说开了二十多年,碗底剩的酱料我差点端起来喝了。

火锅当然也吃了,没去排那些动辄两小时的网红店,就在玉林附近找了一家,晚上八点多到,门口坐满了等位的,不过翻台快,等了二十分钟,锅底端上来那一刻我就知道之前吃的重庆火锅都是将就,牛油很厚,花椒浮在上面,煮开了咕嘟咕嘟冒泡,鸭血一定要冷锅下,嫩到筷子夹不住,毛肚七上八下,蘸香油碟,吃到后面我整个人已经麻木了,嘴肿了一圈,但手还条件反射地往锅里伸,那种感觉就像一个富阳人被辣得灵魂出窍,但肉体还在贪吃。

富阳人在成都,一周逛吃,胖了五斤这件事-第3张图片-四川省中国青年旅行社

更后一天下午去了人民公园,鹤鸣茶社人太多,我挤不进去,就在旁边找了个石凳坐着剥橘子,对面坐了个成都大爷,主动跟我搭话,问我哪儿来的,我说富阳,他说哦晓得,杭州旁边的嘛,富春江,黄公望那个《富春山居图》,我当时惊了,一个成都公园里晒太阳的大爷,张口就是富春江,后来聊了半小时,他推荐我去吃一家开了三十年的肥肠粉,说在梁家巷那边,叮嘱我别加太多辣,说“你们浙江人肠胃娇贵”。

我去了,肥肠处理得干净,粉是红薯粉,滑溜溜的,加了两个结子,就是打个结的小肠,咬下去爆汁,汤底酸辣开胃,吃完我坐在店里发了十分钟呆,就在想,为什么富阳没有这种东西。

走的那天早上又去楼下锅盔摊买了一个牛肉的,老板认出我,说今天给你多放点花椒,我咬了一口,那种麻酥酥的感觉从舌尖漫到后脑勺,然后我拖着箱子去坐地铁,嘴里残留着花椒的余味,心里已经在琢磨下次什么时候来了。

成都就是这样,你来了不会觉得多么惊艳,但走的时候会惦记,惦记那条没逛完的巷子,那碗没喝完的豆奶,那个公园里跟你瞎聊的大爷。

回富阳后我上秤,五斤,朋友在评论区幸灾乐祸,说早就警告过你了,我回了一句:胖五斤也值。

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