温州平阳周边游，藏着成都火锅店的小秘密

平阳这个地方吧，去之前我其实没啥概念，就想着浙江的小县城,能有多好玩？

结果去了才发现,这地方有点意思。

我是个写旅游文章的，说实话，去过的山山水水不算少，但平阳南雁荡山给我的感觉还挺不一样，山不高，但节奏舒服，不像很多景区那样被过度“装修”过，台阶上还长着青苔，走着走着能闻到山里特有的那种草木气味，混着雨后泥土的腥甜，路上碰见个当地大爷，拎着个收音机，放着咿咿呀呀的戏曲，走得慢悠悠的，我爬得气喘吁吁，他倒好，从我旁边超过去的时候,还回头冲我笑了一下。

那种笑，怎么说呢，不是景区工作人员职业化的那种，就是单纯的——你这年轻人,体力还不如我。

哎，没办法，长期坐电脑前写稿的人,爬山确实不行。

不过让我意外的是，晚上回平阳县城吃饭,我居然吃出了一点成都的感觉。

你们别笑,我认真的。

那天晚上朋友带我去一家街边小店，说是当地特色，结果一进门，那个辣椒的香味，熟悉得让我愣了一下，老板是个四川人，跑到平阳来开了家“改良版川菜馆”，把温州的海鲜和四川的麻辣搞了个“联姻”，我那朋友点了一大桌子，什么水煮鱼片用的是本地现杀的草鱼，麻辣香锅里有平时在成都根本见不到的虾干和鱿鱼圈，还有一道——老板自己发明的“浙南毛血旺”,里面居然加了平阳本地的黄鱼丸。

我吃*口的时候，有点想笑，又觉得挺神奇的，那种味道，不是成都本地的正宗，但也*不是山寨货，它就是两个地方的东西硬碰硬撞出来的新玩意儿，麻辣味没那么冲，但鲜味更突出，尤其是那个黄鱼丸，QQ弹弹的，裹着红油和花椒，咬下去先是麻，然后鱼的鲜甜慢慢泛上来，更后是辣，三种层次在嘴里*,又莫名其妙地和谐。

我一边吃一边想,这老板大概也是个有故事的人吧。

后来跟他聊了几句，他说他来平阳已经八年了，更开始做纯川菜，生意一般，后来发现本地人其实不太吃得惯那个麻劲儿，就把花椒减量，加了温州人爱吃的海鲜，结果反倒歪打正着，成了这条街上更火的一家店，他说这话的时候，语气很平淡，就像在说“今天天气不错”一样，但我听着总觉得,这背后肯定有挺多不容易。

那顿饭吃完，我走在平阳的街上，晚风吹过来，带着点咸湿的海味，还有辣椒花椒的余味在我嘴里没散干净，那种感觉挺奇妙的，就是你在一个完全陌生的地方，忽然碰到了一样熟悉的东西，但又不是完全熟悉，它被当地的气息重新改造过,变得既亲切又陌生。

我在平阳待了三天，走的时候，那个川菜馆的老板给我打包了一小罐他特制的辣椒酱，说是用温州的海盐和四川的干辣椒一起做的，我带回杭州，到现在还没舍得吃完，每次煮面的时候挖一勺，平阳的山水、南雁荡山的青苔味、那个大爷的笑、还有老板那句“八年了”,就全都泛上来了。

你说这是平阳周边游吗？

也算是吧。

但我写的不是攻略，也不是景点推荐，我更想说的是，有时候旅行更迷人的地方，恰恰是你根本想象不到的这些“意外”——比如在浙江的海边小城里，吃了一顿像成都又不成都的饭，然后觉得，嗯,真挺值。

你们如果去平阳玩，记得去那家店尝尝，不知道还在不在，毕竟我写这篇文章的时候，已经是去年夏天的事了，但如果你去了，碰巧店还在,记得点那道加了黄鱼丸的毛血旺。

吃完跟我说说，到底是我馋了,还是它真的有那么好吃哈哈。

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